在安吉,想吃什麼都要自己做..因為這裡沒有賣~~
每次看到非凡在介紹台灣各地的小吃..就超想念蚵仔麵線.米粉湯.臭豆腐.蚵仔煎.粉圓冰.....
但這些都太難了..
想來想去..好像只有蛋餅比較簡單...
但是~~~這裡居然沒有賣蛋餅皮!!!!!
所以只好自己做啦~~~
禮拜天早上,決定試做看看....
將麵粉+少許鹽+蔥花+水 攪拌變糊狀
下鍋煎到雙面有點焦~~
打個蛋..再把餅皮放上去~~~
捲起來~~
完成啦!!!加點醬油膏~~~
讚啦!!!
饅頭非常捧場的吃了兩份!!
還邊吃邊說: 喔~跟台灣的一樣耶!!!
哈哈哈哈哈~~~~~太佩服我自己了!!!
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