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上次多做的紅燒獅子頭被我冰在冷凍庫裡,
拿出來退冰後 晚餐的主菜就是這個~糖醋丸子~啦~~
糖醋醬的作法:
材料: 蒜末一大把 甜椒一顆
調味料: 醬油1大匙半 蕃茄醬2大匙 砂糖1大匙半 烏醋1大匙 水4大匙 太白粉適量 香油一點點
作法:
1.熱油鍋 把蒜末炒香 再放甜椒炒熟
2.加入所有調味料煮勻
3.把醬汁淋到加熱好的丸子上 就完成囉 ~~
PS~冷凍的丸子 等退冰後 我是用微波爐加熱
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這道菜 饅頭超捧場~自己一個人就吃了三顆丸子....
把整碗飯都淋上糖醋醬....一直說好好吃.....
吃完後, 還跟我說: 媽~這道菜給妳評10萬分~~
還問我 以後可以每天都吃這個嗎?
看來這真的有合他的口味 
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