饅頭鴨

我家先生有個超級敏感的胃..

只要吃到不新鮮或有添加亂七八糟東西的食物..馬上就會胃痛..

不僅僅是海鮮肉類...就連甜點飲料也一樣敏感...

我每次都笑說..如果生在古代...你一定被抓去當皇帝的試吃員..

家裡自製的甜點健康又好吃..

從來不會有這些問題..我家先生可以放心大口吃..

忍不住要再ㄜ樂自己一下...高老爺呀高老爺...娶到我真的是賺到了耶!!!

芋頭我好久沒買了..

因為上次買到一顆世界超級難吃的芋頭有被嚇到..(都不知道原來芋頭可以這麼難吃..)

不過我這煮婦是健忘的..

前幾天去市場看到一堆芋頭山..又默默的搬了一顆回家...

好家在好家在...

這顆芋頭有好吃..甚至可以說是有史以來我買過最好吃的一顆~~^^

買到好吃的芋頭讓我開心了一整天~~(主婦真的很容易滿足呀)))))))))

這顆好吃的芋頭...一半拿來煮芋頭鹹粥...

剩下的當然拿來做甜點啦~~~

500g的芋頭切小塊蒸熟後趁熱加入奶油20g 糖60g 鮮奶油10cc 拌壓成泥

這次做蛋糕卷只用了一半..

剩下的冰冷凍..再來想想要做什麼好~

蛋糕體就做一般原味的..

蛋黃麵蝴: 蛋黃*4  細砂糖15g  橄欖油30cc  鮮奶35cc  低粉75g

蛋白霜:蛋白*4  細砂糖50g

混合後倒入烤盤

烤溫170度..13分鐘

柔軟的蛋糕加上香滑綿密的芋泥~~~

好好吃喔~~~~~

再配上一杯現煮咖啡跟一部好看的影片...

簡直就是太完美啦~~~