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我很愛看阿基師做菜..
他都會教一些小撇步讓料理更好吃..
更重要的是..他的料理很實用 不花俏..
這對家庭主婦來說 才是最實在的呀~~
之前在電視上看過他做這個~麻油炒飯..
簡單的材料 在阿基師的搭配下..變成一盤香噴噴的炒飯~~~
中午 炒個麻油炒飯..煮個蘿蔔貢丸湯..
還有從我茂盛的小菜園採下的新鮮九層塔..做了九層塔烘蛋...
簡單又美味的一餐就這樣解決啦~~~
材料:
冷飯3碗
豬絞肉200g
蔥末一大匙
蒜末一大匙
薑末一大匙
調味料:
麻油2大匙
鹽適量
做法:
1.開小火倒麻油把 蔥薑蒜 炒香
2.轉中大火 加入絞肉炒至肉變熟白
3.倒入冷飯炒勻..
4.加鹽調味~~就好囉~~
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