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以前還不會做麵包時..麵包店裡的鮮奶吐司一直被我視為最簡單的基本款~


 


現在會自己做麵包了..


 


才知道做出好吃的鮮奶吐司一點也不簡單..


 


相較於一般的調理麵包..鮮奶吐司少了甜餡或鹹餡的加持..


 


卻更能吃出吐司特有的細密柔軟還有其中的淡淡的麵粉香與奶香..


 


 


 


 


 


 


 


 


 


前一陣子又去上了王子老師的課..


 


上了兩堂吐司課..兩堂都讓我收穫滿滿~~


 


果然吐司的世界是高深莫測的呀~~~~


 


 


 


 


 


 


 



 



 


 


 


 


 


 


課後當然不忘拿書請老師簽名囉~~^^


 


 


 



 


 


 


 


 


 


回家後立刻練習~~~


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


成品還不賴~~^^


 


內部組織細緻綿密~


 


PO上網請老師檢定..


 


老師說澎漲的高度不夠..


 


所以還有進步空間~


 


 





  


 


 


  


 


 




隔兩天又再做一次..


 


這次高度應該算有出來了吧~~~


 


吐司呀吐司~~~


 


我一定會征服你的!!!!!!!




 


 




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    饅頭鴨 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

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