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以前還不會做麵包時..麵包店裡的鮮奶吐司一直被我視為最簡單的基本款~
現在會自己做麵包了..
才知道做出好吃的鮮奶吐司一點也不簡單..
相較於一般的調理麵包..鮮奶吐司少了甜餡或鹹餡的加持..
卻更能吃出吐司特有的細密柔軟還有其中的淡淡的麵粉香與奶香..
前一陣子又去上了王子老師的課..
上了兩堂吐司課..兩堂都讓我收穫滿滿~~
果然吐司的世界是高深莫測的呀~~~~
課後當然不忘拿書請老師簽名囉~~^^
回家後立刻練習~~~
成品還不賴~~^^
內部組織細緻綿密~
PO上網請老師檢定..
老師說澎漲的高度不夠..
所以還有進步空間~
隔兩天又再做一次..
這次高度應該算有出來了吧~~~
吐司呀吐司~~~
我一定會征服你的!!!!!!!
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