饅頭鴨

下月初要回台灣過暑假了,

最近開始"清庫存"~

清點了一下烘焙原料,乾果類 東剩一點西剩一點~

剛好全部拿來喇喇ㄟ~~做麵包~~

話說 夏天做麵包真的有點辛苦..

甩麵團這檔事,冬天可以拿來當運動..夏天還真是要命~

麵團甩好,我也滿身大汗...

那天 我們家老爺看我這麼辛苦的做麵包..

貼心的問說 : 是不是去買台攪麵團機比較好呢...

話說之前不買攪拌機 其實是有原因的..

我很不愛運動,

雖然也曾經去報了健身房,但只去2個月就無疾而終,

饅頭爸一直提醒我運動很重要..三不五時就唸一下健身房的事..

但我都振振有詞的告訴他~現在 甩麵團就是我的運動啦~~

所以呢..現在就算甩麵團熱的要命,也不好自己說要買攪拌機呀...是不是~~~

哈哈~好佳在...這貼心的老爺先開口了,

我是那模聽話的人~~就默默點頭說好囉~~~

等我過完暑假回來,就會來敗台攪拌機啦~~~

麵團材料我自己亂亂配的.. 反正就那些基本的東西囉~

這麵包偏歐式的感覺..烤到一半有開箱門一下噴水,

表面有一點脆脆..但效果當然沒有專業的蒸氣烤箱好~

這麵包很得老爺的心..這四顆幾乎都是他吃掉的..

但兒子就不愛這味啦~看到這款,他還皺了一下眉頭..一口都不吃~

話說我們家的歪嘴3人組還真不是浪得虛名..各有各的偏好與堅持呀...真是苦了我這煮婦~~

不過 最近最難搞的是 饅 頭 妹....偏食到極點!!!

除了肉類之外,只吃白吐司 白饅頭 白飯 白麵條...其餘一概不碰..

怎麼辦呢......唉~~~